Reporter: Isa
PALEMBANG, Mattanews.co -Sejak tahun 1987 Asosiasi Catering Seluruh Indonesia (ACSI) berubah menjadi Asosiasi Perusahaan jasaboga Seluruh Indonesia (APJI) hal sejak penyesuaian Peraturan Departemen Kementerian Kesehatan Republik Indonesia
Hal ini di ungkapkanKetua APJI Sumsel, Pusparia W. Raharjo saat di bincangi Mattanews.co senin (27/8) di ruangan kantornya Catering Afzarki Indo Boga Jalan Sultan m Mansur.
“Semenjak berubahnya Asosiasi ini, APJI sekarang menjadi wadah berkumpulnya perusahaan yang ada kaitannya dengan usaha pengelola Jasaboga,” Katanya.
Dijelaskan Pusparia, di dunia Catering saat ini bisa menciptakan dan mengembangkan jalur usaha yang mengikut sertaan perusahaan aneka boga, ini dapat berperan serta dan berhasil dalam melestarikan makanan Indoneisia, terutama untuk menjunjung tinggi harkat dan martabat budaya Indonesia khususnya Sumsel dan terutama Palembang.
“Untuk mengembangkan Perusahaan jasaboga ini, dirinya mengajak dan merangkul para perusahaan catering untuk bergabung didalam keanggotaan APJI Sumsel ini,” lanjut
