MATTANEWS.CO, KAPUAS HULU – Badan Urusan Logistik (Bulog) Putussibau menjelang Hari Raya Idul Fitri 1444 H mendatangkan sedikitnya 1 ton atau 1000 kg daging kerbau beku dengan kemasan 1 kg.
Pimpinan Cabang Pembantu (Pincapem) M. Azwar Fuad mengatakan daging kerbau beku didatangkan guna menghadapi hari raya idul fitri 1444 H yang akan datang.
“Iya, hari ini 1 ton daging kerbau beku sudah sampai di Bulog Putussibau,” kata Fuad sapaan akrab Pincapem saat di konfirmasi wartawan. Minggu (16/4).
Dikatakan Fuad, 1 ton daging kerbau ini dikemas dalam kemasan 1 kg dengan harga Rp 82.000 ribu. Per kg dijual kepada mitra Bulog akan tetapi dijual kemasyarakatan langsung seharga Rp 85.000 ribu.
“Beberapa waktu lalu, Bulog Putussibau sempat mengalami kekosongan daging kerbau. Untuk itu Bulog berkoordinasi dengan pimpinan atas untuk mendatangkan kembali,” ujarnya.
Diakui Fuad, daging kerbau beku ini mulai dilirik di pasaran, mulai tingkat mini market hingga pasar tradisional di Putussibau.
“Harga relatif jauh lebih murah dibandingkan dengan harga daging sapi, yang di jual pasar tradisional, “terangnya.
Selain itu, kata Fuad daging kerbau beku ini halal untuk dikonsumsi oleh masyarakat serta tekstur daging lebih lembut di banding daging sapi.
“Semoga dengan hadirnya daging kerbau beku yang lebih murah ini, dibandingkan daging sapi dapat sedikitnya meringankan pengeluaran biaya belanja masyarakat,” tandasnya. (*)
