MATTANEWS.CO, KUALA KAPUAS – Dinas Kesehatan Kabupaten Kapuas melalui Seksi Pengelola Kefarmasian Bidang Sumber Daya Kesehatan (SDK), mengadakan Kegiatan Bimbingan Teknis Kader Keamanan Pangan Tingkat Kabupaten Kapuas Tahun 2023, pada hari Selasa-Rabu Tanggal 25-26 Juli 2023, bertempat di Aula Hotel Raudah, yang beralamat Jalan Ahmad Yani Kuala Kapuas.
Agenda Bimtek ini dihadiri langsung Plt. Kepala Dinas Kabupaten Kapuas dr. Tonun Irawaty Panjaitan, M.M diikuti oleh Kepala Bidang Sumber Daya Kesehatan dan Kepala Bidang Kesehatan Masyarakat. Selain itu, peserta pada acara Bimtek ini adalah Perangkat Desa, Ketua RT, Ibu PKK, dan UMKM yang berasal dari Kecamatan Anjir Serapat, Lamunti dan Sei Tatas yang yang pernah terjadi KLB (Keracunan Makanan pada Tahun 2019-2023). Perserta berjumlah total 30 orang yang di dampingi 1 orang masing-masing dari puskesmas Anjir Serapat, Lamunti dan Sei Tatas.
Dalam sambutannya Plt. Kepala Dinas Kesehatan menyampaikan bahwa keamanan pangan adalah kondisi dan upaya yang diperlukan untuk mencegah pangan dari kemungkinan cemaran biologis, kimia dan benda lain yang dapat menganggu, merugikan dan membahayakan kesehatan manusia serta tidak bertentangan dengan agama, keyakinan dan budaya masyarakat sehingga aman untuk di konsumsi. “Kita ingin meningkatkan pemahaman individu terhadap konsep keamanan pangan perlu disosialisasi keamanan pangan,” ucap Tonum.
