Lanjutnya, sebagai bentuk penghargaan kepada peserta pemenang lomba akan diberikan hadiah berupa uang pembinaan dan piagam serta bagi pemenang juara satu masing-masing kategori akan dikirim ke lomba B2SA di Tingkat Provinsi Sumatera Selatan Bulan Agustus nanti.
Mewakili Bupati Muba H Dodi Reza Alex Noerdin, Asisten Sekda Bidang Perekonomian dan Pembangunan Setda Muba, Ir Yusman Sriyanto MT mengatakan mulai sekarang perlu membuka wawasan untuk mendorong percepatan penganekaragaman pangan, baik dari sisi hulu maupun hilir.
Dari sisi hulu dilakukan dengan peningkatan penyediaan berbagai jenis dan aneka ragam pangan, sehingga tidak tergantung hanya pada salah satu jenis pangan saja. Dari sisi hilir strategi yang dilakukan meliputi penembangan prngolahan pangan lokal berbadis industri rumah tangga, inovasi resep dan menu khas daerah Kabupaten Muba serta kampanye atau gerakan sosialisasi untuk merubah mindset masyarakat dalam pola konsumsi.
“Saya mengharapkan kegiatan festival pangan lokal B2SA bukan sekedar acara seremonial saja tetap menjadi pemacu kreatifitas dan inovasi bagi masyarakat Kabupaten Muba untuk mengembangkan pangan lokal yang bernilai komersial berupa oleh-oleh makanan khas Bumi Serasan Sekate. Pemkab Muba akan mendukung keikutsertaan DKP Muba pada event-event tingkat Nasional termasuk puncak acara hari pangan sedunia, “ucapnya.
