MATTANEWS.CO, PALEMBANG – Dapur Ibadah (Indah, Bersih, Aman, dan Higienis) Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas I Palembang Kemenkumham Sumsel berkomitmen memproduksi dan menyajikan makanan bersih dan halal bagi warga binaan.
Hal ini dibuktikan dengan telah diperolehnya sertifikat halal dan sertifikat laik hygiene dapur.
“Sertifikat tersebut sekaligus menampik pandangan masyarakat luas akan makanan di Lapas yang tak layak konsumsi,” ujar Kepala Lapas Kelas I Palembang, Veri Johannes pada Minggu (21/7/2024).
Sertifikat Halal Dapur diberikan Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetika (LPPOM) Majelis Ulama Indonesia (MUI) pada awal tahun 2024 lalu.
Sementara sertifikat Laik Hygiene diperoleh dari DPMPTSP Kota Palembang pada pertengahan tahun 2023 lalu.
Diraihnya sertifikat tersebut menunjukkan Lapas Kelas I Palembang yang dikenal Lapas Merah Mata ini memiliki komitmen tinggi dalam memenuhi hak dan kebutuhan warga binaan.
“Salah satunya pelayanan makan,” ujar Veri.
