MATTANEWS.CO, PALEMBANG -Banyak bisnis kuliner yang mengalami pasang surut di tengah pandemi Covid-19, berbeda dengan kuliner satu ini, bakso Opa Godeg. Bakso menjadi salah satu makanan favorit dan sulit untuk ditolak, Daging giling yang diberi bumbu dan dibentuk bulat, menjadi idola semua kalangan, Seiring perkembangan zaman, bakso semakin inovatif, baik dari tampilan, jenis, hingga citarasa.
Tapi bakso yang dijual oleh pemilik Sulaiman (31), unik dan berbeda. Sulaiman menjual bakso opa godeg di Jalan Pimpong, Kecamatan Ilir Barat 1, Palembang, Sumatera Selatan (Sumsel). Lokasinya tepat di belakang Palembang Square (PS) Mall.
Bakso opa godeg buatan Sulaiman, memiliki ciri khasnya sendiri, yaitu disajikan dengan campuran rempah-rempah khas, Ramuan itu menghasilkan citarasa nikmat. “Jadi pada bakso yang kami jual ini Opa Godeg, karena kami campur dengan bumbu rahasia keluarga. Kami jamin berbeda dari bakso yang lain, dan tentunya nikmat,” ujar Sulaiman saat dibincangi, Senin (04/10/2021).
