MATTANEWS.CO, PAGAR ALAM – Gelegar Pagar Alam Coffee Festival #6 tahun 2025 berlangsung meriah di Lapangan Merdeka Kota Pagar Alam pada 5–6 Desember 2025.
Salah satu agenda utama festival kopi tahunan ini adalah Coffee Mixology Competition, atau lomba barista dalam meracik minuman kopi berbasis mixology. Event yang digelar Dinas Pariwisata Kota Pagar Alam bekerja sama dengan komunitas barista ini sudah memasuki tahun penyelenggaraan ke-6.
Kepala Bank BSI Kota Pagar Alam, Ade, menjelaskan bahwa BSI menjadi salah satu sponsor kegiatan tersebut dengan menyediakan 200 voucher belanja yang dapat digunakan di seluruh stand, serta apron untuk para peserta lomba.
“Ini merupakan bentuk partisipasi Bank BSI dalam mendukung event yang diselenggarakan Pemkot Pagar Alam,” ujarnya.
Sementara itu, Azhari dari Pahit Lidah Coffee, selaku juri sekaligus pelaksana lomba, mengatakan bahwa kompetisi ini bertujuan mempromosikan kopi Raden Kuning, salah satu kebanggaan Kota Pagar Alam, sekaligus mendorong kreativitas barista dalam menciptakan racikan minuman mixology.
“Lomba ini rutin digelar setiap tahun. Standar penilaian tahun ini kami tingkatkan untuk mendorong barista lebih kreatif dalam mengolah kopi menjadi minuman mixology, yakni memadukan kopi dengan berbagai bahan lain secara logis dan harmonis,” katanya.
Adapun hasil Coffee Mixology Competition 2025 adalah sebagai berikut:
Juara I: Sintia Purnama Sari – Barista Tuah Coffee and Roasted
Juara II: Muhammad Rendi Andika – Barista Ruang Senja Coffee and Resto
Juara III: Edwin Adi Putra – Barista Fuku Coffee and Resto
Para pemenang menerima hadiah berupa tropi dan uang tunai.
