MATTANEWS.CO, PALEMBANG – Pemerintah Provinsi Sumatera Selatan (Sumsel) menegaskan akan memperketat standar kebersihan dan keamanan dalam pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) bagi siswa. Langkah ini diambil menyusul adanya laporan sejumlah siswa yang mengalami gejala dugaan keracunan makanan.
Sekretaris Daerah (Sekda) Sumsel, Edward Chandra, mengatakan bahwa pemerintah tidak ingin kejadian tersebut mengurangi manfaat program yang dirancang untuk mendukung gizi anak sekolah. Menurutnya, keselamatan siswa tetap menjadi prioritas utama.
“Mulai dari bahan baku, proses memasak, hingga penyajian, semuanya harus memenuhi standar. Dapur yang tidak memenuhi syarat kebersihan akan dihentikan sementara sampai ada hasil pemeriksaan laboratorium,” ujar Edward saat di konfirmasi media awak media, Rabu (1/10/2025).
Ia menjelaskan, uji awal memang menemukan adanya kandungan zat tertentu pada sampel makanan. Namun, penyebab pasti masih menunggu konfirmasi resmi dari laboratorium. Sambil menanti hasil tersebut, Pemprov memperkuat sistem pengawasan di lapangan.
“Kami ingin memastikan makanan yang diberikan bukan hanya bergizi, tapi juga aman dikonsumsi. Jangan sampai program yang baik justru menimbulkan masalah kesehatan,” tambahnya.
Edward menegaskan, koordinasi lintas sektor akan diperkuat. Pemprov menggandeng Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) serta instansi teknis lainnya agar investigasi dan evaluasi berjalan transparan.
Sementara itu, Gubernur Sumsel Herman Deru sebelumnya meminta evaluasi menyeluruh terhadap program MBG. Ia menekankan pentingnya memperluas sistem pengawasan di tingkat daerah agar potensi persoalan dapat terdeteksi lebih dini.
