MATTANEWS.CO, TULUNGAGUNG – Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Tulungagung mengelar Inspeksi mendadak (Sidak) di sejumlah toko grosir dan retail, penjual makanan sekaligus di toko modern yang ada di jalan Pangeran Antasari Kabupaten Tulungagung.
Menurut, Kepala Dinkes Kabupaten Tulungagung, dr.Kasil Rohmat melalui Kepala seksi Kefarmasian dan Perbekalan, Masduki sidak itu, guna memastikan makanan yang dijual dan beredar di masyarakat dalam kondisi sehat, aman dan layak konsumsi.
“Kita ketahui bersama pada Jum’at (16/4) lalu, kita juga sidak menyisir beberapa lokasi penjual makanan takjil yang ada di Tulungagung,” terang Masduki, Selasa (20/4/2021).
Dalam sidak itu, kata Masduki, pihak Dinkes sekaligus mengecek bulan, tahun makanan dan minuman dalam kemasan itu, atau masa berlakunya (kadaluarsa.red) bahkan makanan atau minuman yang belum memiliki ijin edar.
“Memastikan juga kesiapan dari pengelolaan toko tersebut apa sudah layak sesuai prosedur kesehatan,” sambungnya.
Lebih lanjut, Masduki menjelaskan dalam sidak kali ini masih saja menemukan beberapa pengelola toko makanan kurang memperhatikan kebersihan, dalam menata makanan atau minuman yang dijual kepada masyarakat.
“Kita lihat bersama, bahwa tempat penyimpanan kerupuk kurang memenuhi unsur kesehatan karena terlihat kotoran tikus masih ada, buktinya terlihat indikasi adanya sarang tikus yang ada dibagian luar toko,” jelasnya.
“Bisa kita lihat dan rasakan dari bau yang menyengat, disini pasti sarang tikus, dan biasanya kalau malam hari akan kemana mana itu tikusnya,” imbuhnya.
Tutur Masduki, memaparkan bahwa dalam sidak kali ini masih ada saja temuan, maka ia menyarankan kepada pihak pengelola toko senantiasa menjaga kebersihan didalam dan luar toko.
“Tolonglah untuk kerjasamanya, saling menjada bahwa kebersihan didalam dan luar kota itu sangat penting sehingga konsumen lebih nyaman dalam membeli,” paparnya.
Sementara itu, salah satu pegawai di toko tersebut, Via mengatakan bahwa setiap hari sudah ada petugas yang ditunjuk untuk membersihkan toko, termasuk bagian luar toko.
“Sebenarnya setiap hari dibersihkan, luar dan dalamnya, dilakukan pembersihan,” katanya.
“Selama ini juga sudah berupaya memasang lem sebagai langkah untuk mengusir tikus, namun hasilnya masih kurang memuaskan,” tukasnya.
