MATTANEWS.CO, MUSI RAWAS – Sukarelawan Crivisaya Ganjar yang terdiri dari Generasi Alumni Muda Universitas Sriwijaya (Unsri) dan Universitas Lampung (Unila) melatih puluhan warga Musi Rawas cara membuat abon ikan lele.
Berkolaborasi dengan produsen Rumah Lele (RULE) bernama Yayuk Yuliani, pelatihan itu digelar di kawasan Danau Aur, Desa Sumber Jaya, Kecamatan Sumber Harta, Kabupaten Musi Rawas, Provinsi Sumatera Selatan pada Sabtu (16/9/2023).
“Kegiatan hari ini kami mengadakan pelatihan pengelolaan produk berbahan dasar ikan lele,” ujar Perwakilan Crivisaya Ganjar Sumsel, Agung Wahyudi.
“Kenapa juga kami memilih ikan lele karena budi daya ikan lele itu di sini juga lumayan banyak dan dan budidaya itu lumayan mudah,” lanjut dia.
Agung menjelaskan, masyarakat Musi Rawas khususnya Sumber Harta mayoritas menggantungkan sumber penghidupannya pada sektor budidaya ikan. Hal ini dikarenakan daerah Musi Rawas dominan merupakan daerah persawahan dan rawa-rawa.
Pihaknya pun memilih bahan dasar ikan lele yang akan diolah karena memang komoditas ikan lele menjadi panganan favorit warga sekitar. Selain harganya yang murah, cara pembudidayaan ikan lele juga relatif sangat mudah.
