MATTANEWS.CO, SIDOARJO – Wakil Bupati Sidoarjo, Mimik Idayana, meninjau dapur SPPG di Desa Mergosari dan Singogalih, Kecamatan Tarik, Rabu (15/4/2026). Kegiatan ini dilakukan sebagai bentuk pengawasan untuk memastikan fasilitas dapur memenuhi standar kebersihan dan ketentuan operasional yang berlaku.
Dalam peninjauan tersebut, ia didampingi jajaran Dinas Kesehatan Kabupaten Sidoarjo, Camat Tarik, pihak Puskesmas Tarik, serta Forkopimka Kecamatan Tarik.
Berdasarkan hasil pengecekan di lapangan, seluruh sarana dan prasarana, mulai dari instalasi pengolahan air limbah (IPAL) hingga area pengolahan makanan, telah berfungsi dengan baik dan sesuai dengan standar operasional prosedur (SOP).
Mimik Idayana menyampaikan bahwa kondisi dapur secara umum telah memenuhi persyaratan kebersihan dan sanitasi.
“Kondisi dapur sudah bersih dan memenuhi syarat. Tidak terdapat lubang maupun celah yang berpotensi menjadi sarang hama. Kondisi ini perlu dipertahankan secara konsisten,” ujarnya saat melakukan sidak di dapur SPPG Mergosari.
Lebih lanjut, ia menilai sistem distribusi yang berjalan saat ini sudah cukup baik. Meski demikian, ke depan diharapkan dapat terjalin sinergi dengan Koperasi Merah Putih guna memperkuat distribusi serta meningkatkan efektivitas program.
Menurutnya, kolaborasi tersebut sejalan dengan visi Prabowo Subianto dalam mendorong pemberdayaan ekonomi masyarakat berbasis gotong royong.
“Kehadiran Koperasi Merah Putih diharapkan dapat saling melengkapi dengan program yang sudah ada di SPPG, sehingga manfaatnya dapat dirasakan secara luas oleh masyarakat, sesuai prinsip dari rakyat untuk rakyat,” tambahnya.
Melalui kegiatan ini, Pemerintah Kabupaten Sidoarjo menegaskan komitmennya dalam menjaga kualitas layanan serta memastikan seluruh fasilitas pendukung program SPPG berjalan sesuai dengan standar yang telah ditetapkan.
