NUSANTARA

Panen Sorgum Tingkatkan Kualitas Pangan di Sergai

×

Panen Sorgum Tingkatkan Kualitas Pangan di Sergai

Sebarkan artikel ini

Reporter: Muhamad Siddik

SERGAI, Mattanews.co – Lahan perkebunan di Kabupaten Serdang Bedagai (Sergai) yang luasnya mencapai 100.000 Ha menjadikan kabupaten ini sebagai salah satu daerah pelaksana program Peremajaan Sawit Rakyat (PSR).

PSR dilakukan tidak hanya sebagai upaya memperbaiki produktivitas kebun sawit, tetapi juga meningkatkan tata kelola perkebunan kelapa sawit di Sergai. Harapannya, dengan PSR pengembangan kebun sawit rakyat menjadi lebih tertata dan terdata dengan baik.

“Hari ini kita akan melakukan panen perdana sorgum. Kita juga akan mencanangkan tanaman sorgum sebagai alternatif komoditi yang dapat ditanam untuk menunggu masa panen kelapa sawit yang sedang proses peremajaan,” kata Bupati Sergai, H. Soekirman saat menghadiri Panen Perdana Sorgum, di Desa Paya Pinang Kecamatan Tebing Syahbandar, Kamis, (19/12/2019).

Lanjutnya, hingga saat ini masih banyak  masyarakat yang belum mau bertani tanaman ini, karena belum ada pabrik pengelola sorgum yang layak dan tempat penjualannya juga masih tidak memadai.

“Dengan pencanangan Sorgum di Kabupaten Sergai, saya sangat berharap tanaman ini dapat diterima dengan baik oleh petani dan khususnya masyarakat sebagai konsumen karena sorgum ini punya banyak manfaat dalam bidang pangan. Sorgum juga dapat diproduksi dengan perawatan tanaman yang tidak terlalu sulit namun dapat menghasilkan hasil panen yang maksimal,” ujarnya.

Sementara itu Direktur utama PT. PD Paya Pinang, Kacuk Sumarto menjelaskan, Panen Perdana Sorgum ini merupakan jawaban atas pertanyaan para petani yang menginginkan alternatif di tengah program Peremajaan Sawit Rakyat.

“Sorgum kita pilih karena memiliki periode panen yang pendek. Ini (sorgum) sekali tanam bisa tiga kali panen dan memiliki nilai jual yang tinggi. Selain itu banyak produk turunan yang dapat diolah dari sorgum di antaranya nira sorgum yang bisa dijadikan gula. Bio etanol juga dapat diproduksi dari Sorgum. Bahkan batang sisa produksi dapat dijadikan sebagai pakan ternak,” jelasnya.

Editor: APP