Reporter : Firman
Muara Enim, Mattanews.co – Banyak pelaku bisnis yang ingin menjadikan makanan sebagai ladang untuk bisnis kuliner. Karena bisnis kuliner memang memegang peranan besar.
Apalagi makanan juga merupakan kebutuhan dari setiap manusia. Seperti Kuliner Makanan Ringan, Ebiyaki Firman’s TM.
Ebiyaki Firman’s TM, Kuliner ala ‘Negeri Sakura’ ini memang layak di perhitungkan. Selain cita rasanya menggoda dan lumer di lidah, harganya juga cukup terjangkau.
Ari Firmansyah (24), pemilik bisnis Ebiyaki Firman’s TM, sengaja membidik pasar kuliner di Kabupaten Muara Enim Sumatera Selatan (Sumsel) dengan citarasa yang khas.
Berbahan dasar tepung yang di campur dengan kaldu khusus dan telur ayam, menjadikan rasa ebiyaki ini sangat nikmat.
Untuk topingnya sendiri menggunakan bahan dasar udang, sosis ayam, kornet sapi, dan bakso ayam. Menu ini sangat cocok untuk anak muda yang suka cemilan ala Jepang ini.
“Saya memang dari kecil suka dagang namun bukan di bidang kuliner. Karena memang dulu untuk memenuhi kebutuhan hidup. Walaupun basic sebagai kuli tinta, sekarang saya nekat terjun ke dunia kulinera. Alhamdulillah masyarakat bisa menerima apa yang saya hidangkan,” ujar Ari Firmansyah.
