MATTANEWS.CO, PRABUMULIH – Dalam rangka menyambut Hari Ulang Tahun (HUT) Kota Prabumulih ke 21, Pemkot Prabumulih melalui Dinas Ketahanan Pangan yang bekerjasama dengan TP-PKK Kota Prabumulih mengadakan lomba sebagai ajang kreativitas yang sejatinya dapat mendongkrak perekonomian kerakyatan melalui KWT Kelurahan dan Desa.
Sebanyak 30 peserta yang mengikuti perlombaan yang di sponsori Dinas Ketahan Pangan dan TP PKK Prabumulih yang di pusatkan di Pendopoan Rumah Dinas walikota, Rabu (28/9/2022).
Kepala Dinas Ketahan Pangan Kota Prabumulih Suranti Sp ketika dikonfirmasi menyebutkan, lomba ini merupakan awal untuk kita meningkatkan penghasilan masyarakat, tentunya disini ibu rumah tangga yang menjadi pelopornya.
“Mudah-mudahan melalui lomba kreasi masakan ini dapat membangkitkan gaerah untuk meningkatkan ekonomi rumah tangga,”
Tentunya pertemuan kita ini akan ada hasilnya, yakni kegiatan berbekal penyediaan pangan berbasis sumber daya lokal, berbahan baku tepung umbi umbian.
Sementara Walikota Prabumulih, Ir H Ridho yahya MM dalam sambutannya, ini solusi pemerintah bagaimana caranya bisa ada tambahan buat keluarga, dan sumber daya lokal bisa dimanfaatkan.
“Dengan dibentuknya KWT-KWT ada nilai ekonominya, tidak sebatas umbian saja, pemerintah mengadakan mulai dari Bioplok lele, sayur, sehingga ibu rumah tangga ada kegiatan fositipnya”, jelasnya.
Ungkap Pak Walikota, hari ini dari bahan umbian bisa jadi keripik, ada nanas, bisa jadi bolu, ada lelel bisa dijadikan pindang, dan kalau ini berhasil dampaknya bisa meningkatkan perekonomian masyarakat kita. Kalau bisa, bahanya dari kita semua, sehingga kedepan kita tidak mengambil bahan bakunya dari luar Prabumulih, harapnya.
Pesannya, lomba ini harus sportif, apapun kita tampilkan sesui hasil kreasi masing-masing.
“Kalau ikut lomba pasti kita tahu apa tujuan dari lomba dan pasarnya seperti apa, jadi kita menguasai perlombaan sehingga nilai yang kita dapatkan memenuhi syarat penilaian,” tungkas Ridho Yahya.
